ششمین نمایشگاه تخصصی محصولات ارگانیک در مشهد | فرصتی برای آشنایی با تولید محصولات سالم + ویدئو

به گزارش شهرآرانیوز، ششمین نمایشگاه تخصصی محصولات ارگانیک، گواهی شده، گیاهان دارویی و مواد غذایی سالم (ارگانوفود) از ۲۵ تا ۲۸ بهمن ۱۴۰۳ در نمایشگاه بین‌المللی مشهد برگزار می‌شود.

در این نمایشگاه که با استقبال مشارکت‌کنندگان و بازدیدکنندگان متخصص با هدف معرفی کالا‌ها و محصولات جدید، آشنایی با آخرین دستاورد‌ها و فناوری‌های تخصصی این حوزه مهم و ایجاد فرصت جهت برقراری ارتباط و شناسایی شرکت‌های توانمند داخلی برگزار می‌شود، مشارکت کنندگان به ارائه توانمندی‌ها و پتانسیل‌های تولیدی، خدماتی و صادراتی خود می‌پردازند.

یکی از موضوعات اصلی مورد بحث در این نمایشگاه، تفاوت محصولات ارگانیک با محصولات صنعتی بود. بسیاری از تولیدکنندگان تأکید کردند که محصولات ارگانیک بدون استفاده از سموم شیمیایی و کود‌های مصنوعی تولید می‌شوند و این امر باعث حفظ کیفیت و خواص غذایی آنها می‌شود. به گفته یکی از کارشناسان، "محصولات ارگانیک نه تنها برای سلامت انسان مفید هستند بلکه به حفظ محیط زیست نیز کمک می‌کنند. "

موضوع دیگری که در این نمایشگاه به آن پرداخته شد، تفاوت قیمتی محصولات ارگانیک با محصولات غیر ارگانیک بود. تولیدکنندگان اذعان کردند که به دلیل فرآیند‌های طبیعی و استاندارد‌های سخت‌گیرانه در تولید، قیمت محصولات ارگانیک معمولاً بالاتر از محصولات صنعتی است. با این حال، بسیاری از مصرف‌کنندگان بر این باورند که ارزش غذایی بالاتر و عدم وجود مواد مضر، این هزینه را توجیه می‌کند. یکی از بازدیدکنندگان گفت: "اگرچه قیمت محصولات ارگانیک بیشتر است، اما من ترجیح می‌دهم برای سلامتی خودم و خانواده‌ام هزینه بیشتری پرداخت بکنم. "

استقبال مردم از محصولات ارگانیک نیز در این نمایشگاه چشمگیر بود. بسیاری از بازدیدکنندگان با هدف خرید محصولات سالم و طبیعی به این رویداد آمده بودند و به وضوح علاقه‌مندی آنها به این نوع محصولات قابل مشاهده بود. تولیدکنندگان نیز از افزایش آگاهی عمومی نسبت به مضرات مواد شیمیایی ابراز خوشحالی کردند و گفتند که این امر باعث افزایش تقاضا برای محصولات ارگانیک شده است.

در ادامه حتما بخوانید برآورد سبد حداقل هزینه خوراکی هر ایرانی | چرا تورم خوراکی‌ها بیشتر احساس می‌شود؟

چرایی استفاده از محصولات ارگانیک نیز یکی دیگر از موضوعات مهم مطرح شده در نمایشگاه بود. تولیدکنندگان بر این نکته تأکید کردند که مصرف این محصولات نه تنها به سلامت فرد کمک می‌کند بلکه به حفظ محیط زیست و تنوع زیستی نیز کمک می‌نماید. یکی از خریداران حاضر در نمایشگاه بیان کرد: ما باید به سمت مصرف مسئولانه حرکت کنیم و انتخاب محصولات ارگانیک گامی مهم در این راستا است.

در نهایت، تأثیر نوسانات ارز بر تولید محصولات ارگانیک نیز موضوعی بود که در حاشیه این نمایشگاه مورد بحث قرار گرفت. برخی از تولیدکنندگان نگران بودند که نوسانات شدید ارز می‌تواند تأثیر منفی بر واردات مواد اولیه و تجهیزات لازم برای تولید داشته باشد و این امر ممکن است منجر به افزایش قیمت‌ها شود. یکی از تولیدکنندگان اشاره کرد: "اگر وضعیت نوسانات ارز ادامه پیدا کند، ممکن است نتوانیم به راحتی مواد اولیه مورد نیاز خود را تأمین کنیم و این می‌تواند به کیفیت محصولات ما آسیب بزند. "

این نمایشگاه نشان‌دهنده‌ی رشد روزافزون توجه به محصولات ارگانیک و نیاز به ایجاد بستری مناسب برای ترویج این نوع محصولات در بازار ایران است. امید است که با حمایت بیشتر از تولیدکنندگان داخلی و افزایش آگاهی عمومی، شاهد گسترش هرچه بیشتر فرهنگ مصرف محصولات سالم و ارگانیک باشیم.